中国是一个有着悠久美食历史以及丰富的饮食文化的神奇大国。我们也早就习惯了身边的多样化美食，也不难理解身边的每一位小可爱都有自己喜欢的食物。

但当我们需要在雅思口语考试中展现中国美食的时候，似乎就成为了大家的一个魔咒。那就让我们一起来看看如何正确的表达我们中华传统食物呢？

烹饪相关词汇介绍

要知道很多中国的地道美食，是我们民族特有的，并未曾在别的国家发现过，只不过现在世界大同，中国的美食文化也就传遍了全球。

所以想要描述清楚一道菜，光靠我们奇思妙想的直接翻译名字是行不通的。

有了这些词汇基础，就能准确地表达出一道菜的制作方法以及用料特征啦！让我拿些中国家常美食练练手吧：

1、番茄炒蛋

首先确定它的烹饪方式：炒 fried/scrambled ；再确定原材料：eggs + tomatoes,

-> 番茄炒蛋：fried eggs with tomatoes

2、鱼香肉丝

首先确定肉丝的说法：shredded pork ；再确烹饪方式：鱼香...,with fish flavor

-> 鱼香肉丝：shredded pork with fish flavor

3、爆炒土豆丝

首先确定烹饪方式：stir-fried ；再确土豆丝的说法：shredded potatoes

-> 炒土豆丝：stir-fried shredded potatoes

大家一起练习起来吧，让我们用英语把传统的中国美食文化传播到更远的地方，治愈全球人民的美食胃吧。